Petit-déjeuner : 2 options

1) Pain noir ou pain de seigle ou pain viking
+ purée oléagineux sans sucre ajouté ou houmous ou avocat-guacamole ou margarine
+ idéalement ajouter: œuf ou jambon-dinde

2) 1 à 2 yaourts végétaux natures + 1 poignée oléagineux (amandes, noix, noisettes)

Boisson chaude sans sucre ajouté

Déjeuner :

Entrée : légumes grillés ou avocat ou sardines ou crevettes ou thon ou jambon-dinde

Plat : viande ou poisson + légumes cuits
+ si envie : riz complet ou pomme de terre vapeur ou pâtes complètes ou quinoa ou pain noir

Dessert : optionnel
yaourt végétal nature (ok stévia ou cannelle ou purée d’oléagineux ou poudre cacao amer)
ou 10 oléagineux
ou 1 à 2 carrés de chocolat noir minimum 85%

Si envie : boisson chaude sans sucre

Collation : Optionnel
1 yaourt végétal nature (ok stévia ou cannelle ou purée d’oléagineux ou poudre cacao amer)
ou 10 oléagineux
ou 1 à 2 carrés de chocolat noir minimum 85%
ou 1 fruit

Diner :
Entrée : crudités ou potage ou avocat

Plat : viande blanche ou poisson + légumes cuits ou crus à volonté
+ si envie : lentilles ou pois chiches ou fèves ou quinoa

Dessert : optionnel
yaourt végétal nature (ok stévia ou cannelle ou purée d’oléagineux ou poudre cacao amer)
ou 10 oléagineux
ou 1 à 2 carrés de chocolat noir minimum 85%
Si envie : infusion sans sucre

Si sortie/ invitation : pas de dessert

Diminuer votre ration de sel
Boisson : 1,5 à 2 litres d’eau par jour ( pas d’eau gazeuse, sodas )
Assaisonnement : huiles végétales non frites (idéal huile olive),  vinaigre- citron
Pas Alcool

Pour un mois, à renouveler si besoin